举个例子，在酒店里，客人到酒店餐厅去买一份饭，这份饭没有记在房账里，而是付了现金，我们把这称之为堂食。 其他的商品销售处，比如ktv、茶艺、棋牌，也都适用这一概念，也就是说到场消费且不记入房账的意思 （看图）。